MENU DEGUSTACION (4 PERSONAS/6 PLATOS)

ENTRANTES FRIOS:

- Medallon de muss de pato

-.Puding de cabracho

ENTRANTES CALIENTES:

- Champiñones al ajillo

- Chorizo a la sidra

- Morcilla con tomate y pimientos del piquillo

- Langostinos al horno

-Almejas en salsa verde

2º PLATO:

- Escalope

- Cordon Bleau

- Entrecot con salsa de pimienta

- Fileton de ternera a la plancha

- Lomo con pimientos del piquillo

- Chuletas de cerdo a la pimienta

- Pimientos rellenos degustacion

- Merluza rellena con salsa de marisco

- Chipirones en su tinta

- Bacalao con salsa bizkaina

POSTRES:

- Tarta de queso con frutas del bosque

- Tarta casera de chocolate

- Tarta helada de contesa

- Flan casero con nata

- Flan casero con helado

- Profiteroles de nata con chocolate fundido

- Copa de la casa

- Escoces

- Valenciano

BEBIDA

vino de año o lambrusco (1 cda 3 pers)

agua,pan IVA incluido

MENU DEGUSTACION (4 PERSONAS/6 PLATOS)

ENTRANTES FRIOS:

-.Puding de cabratxo

-Medallones de Muss de Pato

ENTRANTES CALIENTES:

- Champiñones al ajillo

- Puding de txangurro con salsa bizkaina

- Langostinos al horno

- Revuelto de setas ajetes y gambas

- Almejas a la marinera

2º PLATO:

- Escalope

- Cordon Bleau

- Entrecot con salsa de pimienta

- Fileton de ternera a la plancha

- Lomo con pimientos del piquillo

- Chuletas de cerdo a la pimienta

- Pimientos rellenos degustacion

- Merluza rellena con salsa de marisco

- Chipirones en su tinta

- Bacalao con salsa bizkaina

POSTRES:

- Tarta de queso con frutas del bosque

- Tarta casera de chocolate

- Tarta helada de contesa

- Flan casero con nata

- Flan casero con helado

- Profiteroles de nata con chocolate fundido

- Copa de la casa

- Escoces

- Valenciano

- Combinados nacionales

Bebidas:

Cosechero rioja o lambrusco(1 cada 3 poers)

LOS MENUS PUEDEN VARIAR SEGUN MERCADO

PRIMER PLATO 

Surtido Ibérico  

Puding de Cabratxo  

Ensalada de mousse de pato 

 Champiñones al ajillo    

Langostinos al horno  

Revuelto de ajetes, setas y gambas 

Pimientos rellenos con salsa de marisco 

Almejas En salsa verde

Chorizo a la sidra

Morcilla con tomate y pimientos

 SEGUNDO PLATO :

 A elegir de la carta 

 POSTRE:

 A elegir de la carta 

 Este menú incluye vino Crianza Rioja o   Lambrusco(1 cada 3 pers)

Agua pan e iva incl

LOS MENUS PUEDEN CAMBIAR SEGUN MERCADO

Entrantes

Frío
Sutido ibérico (salchichón, lomo, chorizo)
Pastel de cabracho
Medallón de mouse de pato

Calientes
Champiñón al ajillo
Pudin de txangurro con salsa bizkaina
Langostinos al horno en su salsa
Pimientos rellenos con salsa de marisco
Revuelto de ajetes, langostinos y setas

2º plato

Escalope

Cordon bleau

Entrecot a la plancha en salsa a la pimienta

Filetón de ternera

Lomo con pimientos del piquillo

Chuletas de cerdo con salsa a la pimienta

Merluza rellena con salsa de marisco

Chipirones en su tinta

Bacalao a la bizkaina

Postres

Tarta de queso con arándanos

Tarta de chocolate

Tarta helada de contesa

Flan casero con nata

Flan casero con helado

Profiteroles de nata con salsa de chocolate

Copa de la casa

Escocés

Valenciano

Sorbete de limón con cava

Bebidas

Crianza Rioja de la casa o

Lambrusco o Jarra de cerveza

Una botella cada tres pers.